寒気が下って、日本列島は大雪と震える寒さの地域も...⤵︎ 九州の離島ではあるけど、やはり最低気温一桁は辛すぎる。 温かいご飯を食べれる幸せしみじみ感じる〜♪ 栽培農家さんで椎茸の収穫をさせてもらったので、色んなきのこをミックスしてきのこソースを作…

エコバッグが当たり前の世の中になって、サステナブルな考え方も広がり、選択肢が増えたことは喜ばしい！ 例えば、エコラップ。 ミツロウエコラップがメジャーだけど、ミツロウを使用しないヴィーガンエコラップを見つけたので、ほほ〜〜っとうなずいてしま…

日本ではまだあまりメジャーでは無いよね〜ジャックフルーツ。 だって、南国フルーツなんだから。 パラミツとも呼ばれるんだって。 以前にサーフトリップで海外に行った時、とあるヴィーガンレストランで、これを肉に見立てたトルティーヤを食べたのだけど、…