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海と猫とヨガ…のんびりプラントベース生活。

2022-10-01から1ヶ月間の記事一覧

ツナみたいな発芽大豆ミート

10月も残り少なく、秋も深まり晩秋へ。 なんだか空気も澄んでて、日中はまだ過ごしやすい。 お弁当とか作ってドライブとかも気持ちよさげ♡ お弁当といえば、サンドウィッチ♪ ツナマヨですよ! 大豆ミートがツナっぽく出来るのか? と、思いながら見つけたこ…

生姜三昧

お友達からいただいた大量の生姜♡ 早速仕込んで、あれこれ作りましょ! まずは、甘酢に漬けてガリに。 甜菜糖使用だから、ちょっと色がくすむけど、ほんのりピンク色になりました。 ジンジャーシロップは、黒糖で作ってみた。 生姜は、皮を落とさずスライス…

お好み焼きとモリンガ豆乳マヨネーズ

今夜は、ジャンボなお好み焼き。 粉は使わず、クイックオーツ とろっふわな仕上がりには、 木綿豆腐長芋フラックスシード 動物性だしは使わず、しいたけパウダー昆布パウダー 玉ねぎ麹 キャベツにトマトにきのことねぎでお野菜たっぷり! ヘンプシードナッツ…

パンプキン豆腐チーズケーキ

実家からかぼちゃがどっさり送られてきた♡ かぼちゃ料理にスイーツにガンガン使えます! ヴィーガン豆腐かぼちゃチーズケーキを作ってみた! レシピは、バナナ→かぼちゃペーストに代えて! 茹でたかぼちゃをペーストにして使用。 ↓ ↓ nonbiriveggiemadam.hat…

モリンガとバナナ豆腐チーズケーキ

10月! 少し冷んやりしてきましたね。 春植えしたモリンガも台風を乗り越え、また葉が復活! 季節的に収穫出来るのもあと少しかな? そんなこれからの季節でも、 モリンガをずっと楽しめるこちら。 「モリンガパウダー」 ナチュ凛様より新商品のモニターをさ…