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海と猫とヨガ…のんびりプラントベース生活。

ヴィーガンスイーツ

オートミールパンケーキ

オートミール人気みたいで、ご飯や小麦粉代わりのレシピを最近よく見かけるようになった! 嬉しいね〜そうやって認知されてくると、こんな田舎のドラッグストアにさえ、オートミールもオーガニックのが並ぶようになったよ♡ いつもは、ネットで購入してたから…

豆乳ヨーグルトバーク

// 冷たいデザートが欲しくなる午後。 いつも水切り豆乳ヨーグルトでは、ヴィーガンバターやクリームチーズ風と、お料理で使うことが多いのだけど。 過去の記事 ↓ ↓ nonbiriveggiemadam.hatenablog.com キーウイとかブルーベリーとか冷凍フルーツとかと混ぜ…

米粉クランブルチョコマフィン

// オリンピックも終盤で、毎日お家観戦でいよいよ閉会! 辛い世の中な最近だけど、選手達は頑張って色んな事をクリアして、そして挑んでる姿を観ると、やっぱり元気もらえるし、ポジティブになれる。 とはいうものの、気持ちだけはストイックで、お家オフの…

スモモジャムとクランブル米粉マフィン

スモモジャムとクランブルのvegan米粉マフィンとバタフライピーティーと庭の紫陽花♡

大豆粉でバナナズッキーニ マフィン

ほんとにズッキーニが入ってるの?って、びっくりされるけど、丸ごと1本入った甘酒とバナナのみの優しい甘さ。 大豆粉で作るヴィーガンズッキーニマフィンのレシピ。

キャロットリーフチョコマフィン

モニターでいただいた糀甘酒と無農薬人参の葉が入ったチョコマフィン。

マリトッツォ

我流レシピを応用したフルーツサンド。 我が家のマリトッツォに決定!

レモンカード

今日から3月! 春までもう一息かな。 無農薬レモンが手に入ったので、レモンの皮も使ってレモンカード作り。 葛粉は身体を温めてくれて、マクロビでは鉄板だけど、子供の時に風邪をひいたり、お腹の調子が良くない時は、母がよく葛湯を作ってくれたのを思い…

yogi teaで作るスパイスジンジャーケーキ

令和3年もスタートして早3日目。 少しずつ新年祝杯も収まり、夜はカフェイン無しのお茶で。 お気に入りのyogiティーでよく飲むルイボスチャイティー。 せっかくオーガニックなんだから、ティーパックの茶葉使えないかな?ってことで、スパイスジンジャーケー…

かぼちゃとオートミールだけクッキー

粉、卵、乳製品なしのかぼちゃとオートミールだけクッキー!

wプロテインバナナマフィン

残暑厳しい夏を乗り切るためのプロテインたっぷりのバナナマフィンのレシピ。

グリコの植物性プッチンプリンでフレンチトースト

子供の頃によく食べてたなぁ〜プッチンプリン! 大人になって、プラントベースな食生活では、もうプッチン〜は思い出だけ…。 なのに、またお皿にプッチン出来るなんて⤴︎⤴︎ 懐かしくて連日プッチンしてしまった! 子供に帰って懐かしくなった今は、2パックも…

ココナッツチアブリスボール

消費期限の迫ったチアシードの消費も兼ねて、ココナッツチアブリスボールのおやつストック! 冷凍庫でひんやり冷たいアイスにも。

暑い日のかき氷

暑い日の外から帰宅した後のお楽しみは、お家かき氷♡ 「とろけるきなこ」とあんこに白玉が乗っかる和なかき氷が美味しい!

スモモジャム

梅雨空ながら、夏らしい食材や果物が並び出してこちらは楽しい♡ 無農薬のスモモが手に入ったので、完熟だしジャムを作ることにした。 低糖度ジャムで甘さ控えめとか比率に悩んで、今回はデーツ を使ってみることに! 結果、甘酸っぱいほどよく酸味もあるソー…

米粉スコーン

五月晴れって、5月に晴れ渡る日のことだと思っていたら、ホントは梅雨の合間の晴れの日の事が本来の使い方と、天気予報で言ってた。 大雨の翌日は、朝から気持ち良い天気。 五月晴れ! で、朝からテラスで朝ごはん。 前日夜に仕込んでた米粉スコーン! 丸い…

パンケーキミックスがなくても!

お家スイーツの流行りに乗って、ベーキングパウダーを使わないイースト発酵の米粉パンケーキを作ってみた。

濃厚ココナッツチアプリン

お家にいる時間が長くなったし、日差しキラキラスイーツも手作りなココナッツチアプリン!簡単ロースイーツです。

アボカドチョコタルト

お誕生日のお一人様アボカドチョコタルトのレシピ。 少しは、罪悪感を減らせるかな? だけど、アボカドはカロリー高めだから、美味しいからと言っても、やはりほどほどに!

フェイクスイートポテトクッキー

冬に甘さを増す安納芋を、焼き芋からちょっとビジュアル系フェイクスイートポテトクッキーに!

もちきびきなこ団子

2020年スタートして、早くも1月半ば…。 今年もよろしくお願いいたします。 すっかりのんびりモードのままでしたが、 お正月といえば、おもちでしょうか? 雑穀と言われるもちきびも茹でると、名前の如くお餅のような粘り。 きな粉を付けてきび団子。 粒々も…

輪切りりんご

メリークリスマス。 なんか冬らしくない今年! 年末年始は、寒気がやってくるらしいので、ちょっとは構えとかなきゃ。 冬の果物といえば、りんご。 前にTVで、りんごは輪切りが種以外を無駄なく食べれるってのを知ったので、カットしてみた。 あら、まあ! …

ホクホク里芋のメイプルきな粉がけ

師走の忙しい時期に、この時期美味しい里芋を黒ホイルで包み焼き! メイプルシロップときな粉をかけたら、手間はかけない美味しいおやつ。

安納芋オートミールクッキー

前回のバナナオートミールクッキーに味をしめ、最近出回る甘ーい安納芋の焼き芋にオートミールを混ぜてクッキーにしてみた。 卵、乳製品、添加物なしなので、アレルギーの心配もなしかな。 食べ応え感とテイクアウトにも便利! バナナオートミールクッキーは…

オートミールとバナナだけクッキー

熟れたバナナとオートミール。 小腹空いたけど、何時ものヨーグルトに飽きたし、なんか満足出来てテイクアウト出来たら良いなあ〜〜! そうだ〜〜オートミールクッキーなら可能♡ だけど、米粉も切らしてるし、なるべくヘルシーにと思い、バナナとオートミー…

ストックしたくなるシリアルバー

お家ヨガとグルテンフリーなシリアルバーのスイーツクッキング。 レシピあります!

安納芋ココナッツケーキ

グルテンフリーなラム酒香るジャマイカ風おやつ。 安納芋を粉代りに使いジャマイカのおやつポテトプリンの材料配分を変えてケーキにしてみた。

豆腐甘酒ブリスボール

お家ヨガレッスンと、木綿豆腐と糀甘酒入りの簡単に出来るおやつブリスボールを生徒さんと手作り。 レシピを参考にオリジナル無限大!

ヴィーガンズッキーニバナナ米粉マフィン

ヴィーガンズッキーニバナナ米粉マフィンレシピです。