昨日は、七夕。
こんな日の夜くらいは、夜空を見上げることもありなはずなのに…。
すっかりうたた寝のつもりが、ぐっすり寝入ってしまった。
願い事は持ち越しかな⤵︎
それとも、安眠は夕ご飯の夏野菜マリネのお酢パワーのお陰かしらw
夏野菜マリネのチアドレッシングサラダ
ちぎったレタスの上にや夏野菜マリネとマリネ液+チアエッグとオリーブオイルかまたは、好きなオメガ系オイルをひとかけ！
マリネ液とチアエッグは、1対1くらい、お好みですw
キヌアやビーンズ類もプラスすれば、タンパク質も摂取出来て、ワンボールご飯にも応用出来るかな。
さっき出てきたたチアエッグは、チアシード大さじ1に水大さじ3を加えて吸水させた物です。
ホワイトチアシードの方が吸水した時の色も透明に近いから、見た目重視な方はこちらがよいかも。
私は、2〜3日使い切り用に小さなタッパに基本分量の倍くらい作って、冷蔵庫保存。
夜作ったら。朝から使う感じで半日以上吸水させるとよいですよ。
ヨーグルトに混ぜるとスーパーフードといわれるだけの栄養価もアップだし、手作りドレッシングに混ぜると、トロミがついてお野菜が絡みやすいので、ノンオイルでもOK。
非加熱で食するのがおすすめです。
リンク
iherbにもあります。
こちらから。
チアシードは、ミルになってる方が消化がよいですね。
ただ酸化のことを考えたら、その都度シードからミルにした方がベストかもだけど。
こちらは、ミル状でフラックスシードも入ってる。
チアパウダーになっていてサラサラ。
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