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海と猫とヨガ…のんびりプラントベース生活。

大葉醤油バルサミコマリネの生春巻き

今日もジリジリと朝からセミの鳴き声。

だけど、夕日が連日綺麗で、おまけに今朝は朝焼けもピンク色の空⤴︎

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今日も元気にいかなきゃって思うけど、やはり火を使わない料理が増えつつある最近。

大葉醤油とバルサミコ酢とオリーブオイルでマリネを作って、キヌアと大葉も入った生春巻き。

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マリネ液のバルサミコ酢大3としそ醤油大1くらいにメープルシロップか甘酒など甘味料を小さじ1くらい。

オリーブオイルでローストしたお野菜を漬けて1時間以上冷蔵庫に寝かしたら、バルサミコマリネの完了!

キヌアとマリネと大葉の香りで、暑い夏もさっぱり〜〜!

 

 バルサミコマリネはこちらにも。

nonbiriveggiemadam.hatenablog.com

 大葉醤油のレシピはこちら。

 

nonbiriveggiemadam.hatenablog.com



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