毎日吹く風が温風です。
お猫様もへそ天でだれてる〜。
暑い日なんだけど、最近低温調理も出来るオーブントースターに買い替えたので、お試しがてらドライミニトマトを作ってみたの。
80℃で6〜7時間低温調理！
テスコムコンベクションオーブントースター。
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薄くスライスして、キッチンペーパーで水分を取ると、時短に！
電子レンジのオーブン機能でやったことはあったけど、所々焦げたりセミドライくらいな仕上がりだったりで、納得出来なかった。
だから、100℃以下で調理出来るのは嬉しい！
早速オリーブオイルとにんにくとローリエでオイル漬けにしてみた。
一晩寝かせて、ソテーしたお野菜とでパスタ。
やっぱり暑い日は、麺類が食べやすくて良い♡
今日も最後までお付き合いありがとうございました。
よろしければ♡
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