わーい！1月は、お誕生日月〜〜なんて…、
嬉しい感覚よりなんだか少し寂しさが増してくる…。そんな年齢になってしまった。
しかも、早い早い…もう1月終わる⁉︎
お一人様ケーキは、食べきれる量と材料を選んで、アボカドチョコタルト。
アボカドって、優秀！
トロトロの食感にココアが入ると、まるでチョコクリーム。
生クリームで割るよりもたれなさそうでヘルシーには見えるけど、なんせアボカドだしカロリーは高めかな。
お一人様サイズの量なので、ムースはお好みで増量を！
材料
5cmカップ2個くらい
(12cmタルト型の場合はbを2倍量に)
aお好みのドライナッツ 50g
aお好みシード 大2(なくてもよい)
aココナッツフレークやシリアル 50g
aお好みシロップ 30gまたは、デーツ２個
bアボカド 100g(1個弱)→うち50gバナナにしてもOK
bココアパウダー 20g
bメイプルシロップ 30g
bココナッツオイルまたは植物油 10g
bバニラエキストラクト
b塩 少々
メイプルシロップは、甜菜糖シロップとかオリゴ糖シロップとか代えてもOK！
aのナッツのタルトベースは多めです。
タルト生地は、シリアルバーの材料にするってのもありです。
レシピこちらに
↓ ↓ ↓
nonbiriveggiemadam.hatenablog.com
作り方
1 aをフープロで混ぜて型の底に敷く。
2 bをブレンザーでまぜる。
3 1に2を入れ冷蔵庫で冷やす。
ハンドブレンザーといえば、色んな商品の中からリサーチした結果、ブラウンさんの！
なかなかパワーあって、本体はそこまで軽くはないけど、液も飛び散らず優秀。
カカオニブとかチョコをトッピング。
季節のフルーツとかも素敵！
日頃は、食にストイックなところあるからね〜。ゆる〜くで…、完食しちゃいました…。
もう少しでバレンタイン♡
プレゼントにもよいかな！
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