先日、日の出みりんさんの「便利なお酢糖質ゼロ」の商品モニターに当選したので、早速お料理！
何作ろうか？で冷蔵庫を見ると、人参が残ってたので、キャロットラペのサラダ。
無農薬人参だったので、皮ごとで！
もうそろそろ終わりなゴーヤも行く夏を惜しんで入れてみた。
弱火蒸し焼きの人参は甘くて砂糖いらず。
そして、この便利なお酢は、ステビアが使われているので、甘さすっきり！
定番の切り干し大根と刻み昆布が入ってダシいらず。
一緒に入れたレーズンの甘さも手伝って、優しい仕上がりの一品。
レシピは、クックパッドにもUPしました。
これらスーパーフードだと言われ改めて納得！
最近は、胡麻の代用にしてる。
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