今夜は、満月と中秋の名月が8年ぶりに重なる珍しい日だそう！
少し涼しくなって、スーパーにも秋の野菜が並びだしたよ。
お芋クッキーを焼いてお供えしようかな。
レシピは、こちらから
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nonbiriveggiemadam.hatenablog.com
米粉を玄米粉にして、オイルは、バター風味のココナッツオイルをiherbで購入したのを使ってみたよ♡
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このバター風味のココナッツオイルと粒あんを食パンに乗っけて、小倉トーストにして食べても美味しい♡
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満月が見れそうなお天気だ〜!！
楽しみ♡
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