8月スタートだけど、連日の猛暑。
食欲も落ちるはずだけど…、関係ないみたい。
最近は、もっぱらグルテンフリーが多い。
もともとパン好きな私。ついつい食べ過ぎては、身体が重ーいとかお通じもよくなくなったり。ここは離島だし、なかなか自分が食べれる市販品もなく…。
ピザが食べたいなあって時は、生地を野菜ボートにしてピザ風にする事が多い。
チーズは、豆乳ヨーグルトの水切りにレモン汁と塩とオリーブオイルを少しで、クリームチーズ風にしたり、酒粕粉チーズや酒粕や豆乳マヨネーズから使ったりとか。
チーズもどきは、こちら参考に。
nonbiriveggiemadam.hatenablog.com
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夏は、必ずズッキーニボート。
シャキッと感あるくらいローストしたズッキーニのお船に夏野菜を乗せピザ風♪
水切りヨーグルトといえば、あれば便利で使用中！
リンク
じゃがいもとか芋系も。
炭水化物が〜⤵︎だけど、美味しいんだよね〜〜。
クックパッドにも、アボカドをリンクのチーズ風ディップは、こちら。
